Menu Mathilda |
 |
|
| Gerookte Oosterscheldepaling winterpostelein / selder / rode biet / gepofte quinoa |
||
| Sint-jacobsvrucht, gebakken knolselder / Bianchetti truffel / gelei van bisque |
||
| Eend butternut / zoete aardappel / schorseneren / sinaasappel |
||
| Kaas (supplement €8) assortiment uitgelezen kazen geselecteerd door kaasmeester "Josta Jacques) |
||
| Banaan mokka / advocaat / hazelnoot |
||