Bistro Mathilda

Waltzing Mathilda

Menu "Waltzing Mathilda" van 31 aug. tot en met 4 okt. €69
**************************************
Teasers
3 mini-gerechtjes, geserveerd bij het aperitief
Noordzeekrab
Linzen / jonge spinazie / avocado / ei 65°
Bekegemse foie gras "Filip Callemeyn"
Terrine / abrikoos / sorbet van duindoornbes / vlier
Wild van de week
Garnituur van de dag
Keiems Bloempje
Vijgenbrood / konfijt van nectarine / okkernoot
Conference peer
Speculoos / yoghurt / veenbes