Bistro Mathilda

Voorgerechten

Kaviaar (30 gr.), "Royal Belgian Gold Label"
Pomme moscovite / zure room
€ 59,00
Garnaalkroketten
Gefrituurde platte peterselie / citroen
€ 18,00
Minibouillabaisse
Kaascroutons / rouille
€ 19,00
Grijze garnalen
Jonge slablaadjes/tomaat/hard gekookt ei/verse mayonaise
€ 19,00
Tatjespap met garnalen
Garnalen van onze kustvissers / karnemelkpuree / ei / gebruinde boter
€ 20,00
Diep Oesters, creuse "Ostendaise" (€2,90/stuk)
De enige echte Belgische oesters gekweekt in Oostendse wateren en geserveerd op ijs
€ ,00
Platte Oesters "Ostendaise" (€4,80/stuk)
De enige echte Belgische oesters gekweekt in Oostendse wateren en geserveerd op ijs
€ ,00
Oester
3 oostendse creuses met venkel / karnemelk / Noilly Prat
€ 15,00
Voorgerecht van de week (vlees)
€ 18,00
Pikante Thaise soep met loempia (veggie)
Rode curry / citroengras / kokosmelk / wokgroenten
€ 18,00
Pladijs
Goujonettes / gribiche / kruidenslaatje
€ 19,00
Zeekat
Citroenrisotto / kappers / ansjovis / kroepoek
€ 19,00
Bianchetto truffel
Ossenstaart / polderaardappel
€ 24,00