Entreés

• Petite bouillabaisse
• croutons au fromage / rouille
  € 23.00
• Croquettes aux crevettes 2 pièces
• persil frit / citron jaune
  € 23.00
• Caviar (30gr .), “Royal Belgian Gold Label”
• pomme moscovite / crème aigre
  € 59.00
• Ris de veau
• épinards / moutarde
  € 27.00
• Boudin blanc à la poêle
• chou rouge aigre-doux / pomme vert / panais
  € 21.00
• Boa bun(végétarien)
• tofu mariné / jerk / ananas / coriandre
  € 21.00
• Salade aux Crevettes grises (selon arrivage)
• jeune pousse de laitue / tomate / oeuf dure / mayonnaise frâiche
  € 25.00
• Tatjespap aux crevettes (selon arrivage)
• crevettes / purée de pommes de terre au lait battu / œuf de la ferme poché / beurre noisette
  € 25.00
• Seiche
• chou-fleur / foie de morue
  € 23.00
• Carpaccio de coquille St .-jacques
• anguille fumé / vinaigrette aux algues
  € 25.00
• 6 Huîtres creuses d’Ostende
• sur glace / citron
  € 22.00
• Jets de houblon
• oeuf de ferme poché / mousseline / mouillettes
  € 28.00

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  Si seule une entrée est commandée sans plat principal,

  nous facturons un supplément de 3,00 €