Entreés

  • Petite bouillabaisse
  • croutons au fromage / rouille
    € 21.00
  • Croquettes aux crevettes 2 pièces
  • persil frit / citron jaune
    € 20.00
  • Crevette grise (selon arrivage)
  • tomates / burrata / basilic
    € 23.00
  • Caviar (30gr .), “Royal Belgian Gold Label”
  • pomme moscovite / crème aigre
    € 59.00
  • Tatjespap aux crevettes (selon arrivage)
  • crevettes / purée de pommes de terre au lait battu / oeuf de la ferme poché / beurre noisette
    € 22.00
  • Ris de veau
  • épinards / moutarde
    € 24.00
  • Ragout de queue de boeuf
  • chicons / espuma et chips de topinambours
    € 22.00
  • Betterave rouge (végétarien)
  • loempia / Rambol / pomme
    € 20.00
  • Noix de Saint-jacques
  • crème de chou-fleur / pancetta / beurre blanc / noisettes
    € 24.00
  • Huîtres creuses d’Ostende par pièce
  • sur glace / citron
    € 3.50

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    Si seule une entrée est commandée sans plat principal,

    nous facturons un supplément de 3,00 €

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