Ontdekken & Proeven

3-gangen keuze-menu, bekroond door Michelin met een Bib Gourmand voor de uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.

Geldig van 17 januari t.e.m 1 maart – € 39

Teasers (+ €6,00)
3 mini-gerechtjes, geserveerd bij het aperitief
----------------------------------------------------------------------------
Voorgerecht van de Week (vis)
of
Gevulde champignons (veggie)
aardpeer / kruidenkaas / kervel
of
Witte pens
linzen / buikspek / aardappelbouillon / boerenkool
----------------------------------------------------------------------------
Hoofdgerecht van de Week (vlees)
of
Pulled oats (veggie)
gestoomd lotusbroodje / hoisinsaus
of
"Catch of the day"
venkelstoemp / mossel / curry / groene appel
----------------------------------------------------------------------------
Dessert van de Week
* Deze gerechten werden samengesteld door onze chefs in samenspraak met Sana, een voedingsadviesbureau met een netwerk van voedingsdes- kundigen en diëtisten. Sana staat voor gezond én culinair genieten, waarbij groenten de ereplaats krijgen op het bord. Als Sana Member Restaurant laten wij trouwens de klant de gelegenheid om bij ieder hoofdgerecht de aardappelen te vervangen door een portie “groenten van de week”. Bij een hoofdgerecht wordt u dit gratis aangeboden. Meer info over Sana: www.sanamethode.be.